Mayın 1-dən Gürcüstanla quru sərhədləri AÇILIR? - Qonşu ölkə rəsmi məlumat yayıb, Azərbaycan tərəfi isə...
24 Aprel 2025, 22:48
Quş qripi bu məhsulda sağ qalırmış - FOTO
CƏMİYYƏT
265
19.03.2025, 15:43
HPA1 H5N1 quş qripi virusu çiy süddən pendir hazırlanması prosesini "sağ" keçirə bilər.
Oxu24.com xəbər verir ki, tədqiqatın nəticələri "bioRxiv" platformasında dərc olunub.
Alimlər izah ediblər ki, ABŞ-nin bəzi ştatlarında çiy südün satışı qadağandır, lakin 1949-cu ildən bəri çiy süddən hazırlanmış pendirin ən azı 60 gün saxlanma şərti ilə satılmasına icazə verilir. Bu müddət ərzində pendirdə təbii turşular və fermentlər əmələ gəlir ki, onların patogen mikroorqanizmləri məhv etdiyi düşünülür.
Mütəxəssislər yoxlamaq üçün fərqli turşuluq səviyyələrində (pH 6.6-dan 5.0-a qədər) mini-pendirlər hazırlayıb və onlara H5N1 virusunu əlavə ediblər. Daha sonra bu pendirlər döllənmiş toyuq yumurtalarına yeridilib və virusun nə qədər müddət yoluxucu qaldığı izlənilib. İlk yeddi gün ərzində virusun səviyyəsi yüksək qalıb, daha sonra iki azturşulu pendirdə azalma müşahidə edilib. Lakin ən turşulu mühitə malik pendirdə (pH 5.0) virus iki ay ərzində tamamilə yox olub.
"Tədqiqatımız göstərir ki, HPA1 H5N1 virusu pendir istehsalı prosesində gözlənilməz dərəcədə davamlıdır", - deyə alimlər bildiriblər.
Həmçinin oxuyun
Mütəxəssislər pendirin turşuluq səviyyəsinin artırılmasının onun daha təhlükəsiz hala gətirə biləcəyini qeyd ediblər.
Tədqiqatı şərh edən ABŞ səhiyyə naziri Robert Kennedi isə bildirib ki, qida məhsulları quş qripinin ötürülməsi baxımından təhlükəli deyil.
"Xəstəlik qida vasitəsilə ötürülmür, buna görə də yumurta, süd və ya ət yeyərək yoluxmaq mümkün deyil", - deyə nazir vurğulayıb.
əlaqəli mövzular
Digər xəbərlər
09:10 / 25 Aprel 2025
SİYASƏT
Trampın nümayəndəsi Moskvaya gəlib
2
01:17 / 25 Aprel 2025
DÜNYA
Trampdan Putinə : "Vladimir, dayan!"
52
23:16 / 24 Aprel 2025
DÜNYA
Yer kürəsi bu tarixdə yaşayış üçün yararsız olacaq
79
23:16 / 24 Aprel 2025
ŞOU-BİZNES
Əməkdar artist süni tənəffüs aparatından ayrıldı
80
22:48 / 24 Aprel 2025
CƏMİYYƏT
Mayın 1-dən Gürcüstanla quru sərhədləri AÇILIR? - Qonşu ölkə rəsmi məlumat yayıb, Azərbaycan tərəfi isə...
195
22:28 / 24 Aprel 2025
HƏRBİ
14 dəfə əməliyyat olmuş Vətən müharibəsi qazisi özünü öldürmək istədi
86
22:08 / 24 Aprel 2025
CƏMİYYƏT
Baba Rzayev “Azərenerji”dən göndərilir? - Baş nazir qərar imzaladı
100
21:35 / 24 Aprel 2025
İDMAN
Daha bir cüdoçumuz bürünc medal qazana bilər
86
21:15 / 24 Aprel 2025
İQTİSADİYYAT
Hərbi institut tələbələrinə vəsait veriləcək
85
20:48 / 24 Aprel 2025
QARABAĞ
“Bombalar yağış kimi yağırdı”
109
20:37 / 24 Aprel 2025
DÜNYA
Tramp Ukraynadakı münaqişənin həlli üçün son tarixdən danışıb
94
20:33 / 24 Aprel 2025
DÜNYA
Dəhşətli partlayış - yaralılar var - ANBAAN VİDEO
158
20:30 / 24 Aprel 2025
DÜNYA
KİV: ABŞ Rusiyadan Ukraynanın öz ordusuna sahib olmaq hüququnu tanımasını tələb edəcək
98
20:10 / 24 Aprel 2025
DÜNYA
Rusiyada dollar neçəyə olacaq?
106
20:01 / 24 Aprel 2025
ŞOU-BİZNES
Rəqsanənin qızını toydan qovmaq istədilər — QALMAQAL +VİDEO
1324
20:00 / 24 Aprel 2025
CƏMİYYƏT
Təmizləyici yağ haqqında BİLMƏDİKLƏRİNİZ
112
19:58 / 24 Aprel 2025
DÜNYA
İran səfirinin sözləri Livanda qalmaqala səbəb olub
101
19:56 / 24 Aprel 2025
DÜNYA
Litva Kalininqrad tranzit müqaviləsini pozmaqda ittiham olunur
107
19:47 / 24 Aprel 2025
DÜNYA
Trampın bəyənmə reytinqi onun prezidentliyə başlamasından bəri ən aşağı səviyyəyə düşüb.
94
19:31 / 24 Aprel 2025
DÜNYA
Çinə səfər neçəyə başa gəlir?
111
19:17 / 24 Aprel 2025
CƏMİYYƏT
Pensiyaçılara ŞAD XƏBƏR - Yeni qayda tətbiq edilir
1079
19:12 / 24 Aprel 2025
KRİMİNAL
Gəncədə Vətən müharibəsi qazisi intihara cəhd edib
122
19:10 / 24 Aprel 2025
DÜNYA
İsveçlilər Rusiya təyyarəsinin qarşısını kəsiblər
113
19:08 / 24 Aprel 2025
DÜNYA
BMT Ukraynanın Ukrayna kilsəsinə tətbiq etdiyi məhdudiyyətlərdən narahatdır
108