Sağlam ürək üçün bunları edin!
14 Dekabr 2025, 19:50
Qaynar xətt:
(+99450) 247 90 86
TİBB
729
16.03.2025, 09:35
Maniladakı Filippin Universitetinin alimləri tapuy düyü şərabının istehsalının tullantılarını antioksidantlar və qocalma əleyhinə birləşmələr mənbəyinə çevirməyin yolunu tapıblar.
Oxu24.com xəbər verir ki, araşdırmanın nəticələri “Discover Food” elmi jurnalında dərc olunub.
Onlar müəyyən ediblər ki, təkmilləşdirilmiş starterdən istifadə edilməklə istehsal edilən zülallarda yüksək səviyyədə polifenollar, antioksidant və antiinflamatuar xüsusiyyətləri ilə tanınan birləşmələr var.
Təcrübələr göstərib ki, tapunun çöküntüsünün ekstraktları yüksək antioksidanta malikdir.
Həmçinin oxuyun
Ekstraktı qəbul edən eksperimental heyvanların ömrü, hərəkətliliyi və reproduktiv sağlamlığı yaxşılaşıb. Bundan əlavə, superoksid dismutazın (hüceyrələri qocalmadan qoruyan bir ferment) səviyyəsi əhəmiyyətli dərəcədə artıb.
Nəticələr göstərir ki, tapuya çöküntüsü funksional qida məhsuluna çevrilə, yaşla bağlı dəyişikliklər və oksidləşdirici stress ilə əlaqəli xəstəliklərlə mübarizə apara bilir.
18:43 / 15 Dekabr 2025
187
18:36 / 15 Dekabr 2025
30
17:51 / 15 Dekabr 2025
45
17:37 / 15 Dekabr 2025
577
17:14 / 15 Dekabr 2025
64
17:08 / 15 Dekabr 2025
57
16:59 / 15 Dekabr 2025
146
16:49 / 15 Dekabr 2025
562
16:40 / 15 Dekabr 2025
128
16:26 / 15 Dekabr 2025
123
16:16 / 15 Dekabr 2025
94
15:55 / 15 Dekabr 2025
182
15:45 / 15 Dekabr 2025
478
15:20 / 15 Dekabr 2025
658
15:17 / 15 Dekabr 2025
119
15:00 / 15 Dekabr 2025
565
14:53 / 15 Dekabr 2025
2014
14:48 / 15 Dekabr 2025
87
14:39 / 15 Dekabr 2025
92
14:19 / 15 Dekabr 2025
561
14:13 / 15 Dekabr 2025
299
14:11 / 15 Dekabr 2025
95
13:00 / 15 Dekabr 2025
838
12:42 / 15 Dekabr 2025
1304
© 2025 Oxu24.com Müəllif hüquqları qorunur.